大トロとカンパチ♥️

今日からブログスタートします( ´∀`)

釣りと魚さばきと料理とまぁ色々ですがよろしくです🤣

ってことで今日は北風が強く釣りには行かず妻鹿漁港の市場へ🐡

まぁ人の多いこと。。

ゲットしたのは。。。

カンパチ(シオ)家島産天然物

キハダ？マグロ

さぁ適当に開始～

皮を剥いで柵状へ！

からの切れ端や皮の残りから身をすくって。。

ネギトロ♥️

カンパチは３枚におろし。。

皮を剥いで

って、感じですね(^O^)

YouTubeのほうが色々伝えやすそう。。

画像やから飛び飛びですもんね。。

そして。。

今日の夜ご飯🌃🍴

刺身と炙りだけ(^O^)

明日は漬け丼とあら汁かな🤔

余ったものは知り合いに(^O^)

ってことで今後こんな感じで釣りのことや魚のこと、料理の勉強等いろいろと書いていきますんでよろしくお願いします🙇